Lipie Naan

CEA mai simpla reteta de lipie. Si are o savoare minunata ! sunt moi, aromate, cu siguranta vor fi pe placul tau 😉

The post Lipie Naan appeared first on Lucky Cake.

Baghete simple

Reteta e foarte simpla, bagheta foarte buna. Ca sa iasa o bagheta cu miez pufos si aerat, aluatul trebuie lasat mai moale. Coaja va fi crocanta si delicioasa.

The post Baghete simple appeared first on Lucky Cake.

Pui in aluat de paine

V-am starnit curiozitatea ? 🙂 cred ca si apetitul ! Merita sa o incercati,  puiul va fi facut perfect, moale, aromat si suculent . Aluatul este  garnitura perfecta , sigur veti face  impresie cu acest preparat

The post Pui in aluat de paine appeared first on Lucky Cake.

Paine fara framantare

Ne place mult aceasta paine ! De obicei o prepar seara , iar dimineata o pun la copt. Desigur se poate prepara aluatul si dimineata, iar seara se poate coace, e nevoie sa stea la dospit minim 12 ore .

The post Paine fara framantare appeared first on Lucky Cake.

Paine alba  cu lapte

Moale, pufoasa, usor de facut. Perfecta pentru mic dejun, sadwich, sau la toast.

The post Paine alba cu lapte appeared first on Lucky Cake.

Va recomand acest sandwich! pe mine m-a cucerit 🙂 .E gustos, satios . Acum in magazine gasesti si la noi avocado de calitate, merita incercat. Eu va propun cateva retete in care sa-l folositi. Iata una dintre ele :

Cum recunoastem un avocado perfect copt ?

• Trebuie sa fie ferm dar totusi usor moale , fara pete de culoare inchisa. Iar cel mai important , indepartam codita aceea mica , daca se indeparteaza usor si ramane verde sub ea , atunci e copt . Daca codita se indeparteaza cu greutate, nu e copt , iar daca este maroniu sub codita este prea copt .

Ingrediente :

2 felii de paine

crema de branza

sunca sau prosciutto

cascaval bun ( eu am folosit ceddar)

cateva felii de avocado

In primul rana avem nevoie de un sandwich maker. Apoi painea o ungem intr-un strat subtire cu crema de branza. Adaugam cateva felii de sunca, 2 felii de ceddar. La final pune avocado taiat felii potrivite.  Punem sandvisul in aparata pana se rumeneste frumos si cascavalul s-a topit. Servim cald ! Enjoy !

The post Sandwich cald cu avocado appeared first on Lucky Cake.

Delicioasa aceasta paine ! merita incercata, folositi un ulei de masline de calitate si va deveni preferata voastra . Retete de focaccia e usor de facut, eu va doresc spor la treaba 😉

Ingrediente Focaccia:

15 gr drojdie proaspata

1 lgta zahar

220 ml apa

350 gr faina + 2 linguri

1 lgta sare

6 linguri ulei de masline

sare pentru presarat

masline negre fara samburi – 50 gr

rosii uscate, in ulei  ( reteta aici )- 30 gr

oregano 2 gr

Apa calduta, o amestecam cu zaharul si drojdia sfarmata. O lasam 10 minute pana cand se umfla. Apoi punem faina amestecata cu sarea in vasul robotului de bucatarie sau intr-un castron. Punem drojdia cu apa, in mijloc, 3 linguri cu ulei de masline.  Framantam aluatul bine, cam 10 minute, pana devine elastic in robot sau pe o suprafata pudrata cu faina ( cele 2 linguri). Lasam aluatul la crescut 40 minute intr-un loc calduros.

Punem aluatul intr-o tava unsa cu ulei.  Il aplatizam cu grija, fara a scoate tot aerul din el, cu mana in forma de dreptunghi aprox de 30 cm lungime. Apasam cu degetul sa formam mici adancituri. Ungem cu generozitate cu uleiul ramas, presaram maslinele feliute si rosii taiate marunt. Presaram  oregano. Lasam 60 minute sa creasca,  acoperit cu folie alimentara, la final presaram sarea. Coacem la 220 grade timp de 20 minute. Enjoy !

The post Focaccia cu masline si rosii uscate appeared first on Lucky Cake.