La sosul remoulade se foloseste doar maioneza, dar eu am injumatatit maioneza si am adaugat iaurt grecesc , cremos. Aceasta este varianta mea , mai light putin. Se poate folosi pentru legume, peste pane, pui , calamari pane .
Ingrediente sos remoulade :
- 125 gr maioneza
- 125 gr iaurt grecesc
- 2 castraveciori murati
- 1 lingurita capere
- 2 fire arpagic sau ceapa verde
- sare , piper
Castravetii ii taiem cubulete marunte, la fel facem si cu caperele. Amestecam maioneza cu iaurtul, adaugam castravetii si caperele. Asezonam cu sare si piper.
Apragicul il maruntim si il adaugam la final. Se pastreaza la rece. Pofta buna !
Retete cu pui https://luckycake.ro/?s=pui
