Placinta cu foi, iaurt si stafide

Una dintre acele placinte care se fac foarte usor, cu ingrediente putine, iar rezultatul este super gustos !

Din cantitatile date iese o tava mare, dar care se mananca pana la ultima bucata.

The post Placinta cu foi, iaurt si stafide appeared first on Lucky Cake.

Maiua naturala este un amestec de faina, cu apa si iaurt care fermenteza, si astfel produce acelasi efect ca si drojdia. Ajuta aluatul sa creasca, facand painea pufoasa si gustoasa. Este un proces de 7 zile, insa e nevoie de 2-3 saptamani pentru o maia mai puternica. Cu timpul ea devine matura, si putem coace multe tipuri de aluat, nu doar paine. Mai jos in  reteta va voi explica cum se obtine maiaua naturala, cum se pastreaza. De asemenea va voi lasa linkul catre canalul meu de Youtube unde puteti vedea cum se face painea cu maia.

The post Maia naturala pentru paine appeared first on Lucky Cake.

Cozonac reteta traditionala

In spatele unui cozonac se afla multa stiinta 😀 Chiar asa e ! Faina sa fie una de calitate, temperatura ingredientelor, si cate inca…astea pentru un cozonac pufos insa moale , bine crescut si cu umplutura din belsug 🙂 Mai jos in reteta veti gasiti cantitatile si pasii exacti pentru o frumusete de cozonac !

The post Cozonac reteta traditionala appeared first on Lucky Cake.

Caponata in stil sicilian

Este o mancare pe baza de vinete, foarte aromata, si super gustoasa. Desigur , dupa cum v-ati dat seama din titlu, reteta provine din Italia. Noua ne plac vinetele foarte mult, asa ca a devenit una din preferatele noastre.

Bruschetele sunt nelipsite, pentru reteta dati click aici : http://luckycake.ro/retete/bruschete-crocante-cu-ierburi-italienesti/

The post Caponata in stil sicilian appeared first on Lucky Cake.

Rulouri cu scortisoara si glazura din crema de branza sau cinnamon rolls

Nu pot sa va descriu mirosul raspandit de aceste rulori in bucataria mea. Miroase fantastic, apetisant , ma simt copil din nou. Aluatul fraged, umplutura aromata si glazura cremoasa, fac un desert de vis .

The post Rulouri cu scortisoara si glazura din crema de branza appeared first on Lucky Cake.

Prajitura Serena

O combinatie de vis: mac si branza dulce ! Blat fraged cu aroma de unt . Fara creme complicate, pentru noi este perfecta , in special pentru junior care e fan branza .

The post Prajitura Serena appeared first on Lucky Cake.

Spata de porc gatita lent la cuptor

Va recomand sa pregatiti acest preparat pentru o masa mare in familie, munca voastra va fi usoara, cuptorul face treaba in locul vostru. Noi am servit-o cu varza rosie gatita si orez , simplu si bun .

The post Spata de porc gatita lent la cuptor appeared first on Lucky Cake.

Salam de biscuiti

O reteta indragita de toata lumea isi face loc pe blog 🙂 . Cu siguranta fiecare are propria versiune, asa ca va aduc si eu varianta mea, cu nuca si stafide , ciocolata si rom . Folositi rom de calitate, nu esenta , si rezultatul va fi mult mai bun.

The post Salam de biscuiti appeared first on Lucky Cake.

Kofta si couscous aromat

Am dat startul sezonului gratarelor, dar nu oricum ! una dintre cele mai delicioase retete de Kofta . Ce inseamna Kofta?  carne tocata de  vita, porc sau miel , condimentata , perfect asezonata, pe frigaruie si  facuta la gratar.

The post Kofta si couscous aromat appeared first on Lucky Cake.

Porlos cu branza si stafide

Am crescut cu aceasta bunatate de prajitura. Era cu umplutura de mere sau branza, preferatele mele 🙂 . Aluatul este foarte fraged si aromat, iar umplutura de branza cremoasa. Folosesc branza de vaca grasa, de la producatori locali.  Va recomand sa cumparati produse lactate de la producatorii locali, din surse de incredere, si veti vedea diferenta.

The post Porlos cu branza si stafide appeared first on Lucky Cake.