Ingredients
-
75 gr chorizo
-
6 oua
-
2 buc cartofi
-
50 gr cascaval
-
4-5 frunze busuioc
-
2 buc ceapa verde
-
un praf sare/piper
-
60 ml ulei de masline
Tortilla spaniola cu chorizo si busuioc
Daca va place omleta, pe aceasta o veti iubi. E grozav de buna ! aromata cu chorizo si busuioc , langa o salata de verdeturi sau rosii , e un deliciu 😉
Steps
|
1
Done
|
Pregatire TortillaPrima data curatam cartofii si ii taiem cubulete. Intr-o tigaie cu maner metalic ( trebuie pusa la cuptor) incingem uleiul de masline. Adaugam cartofii si ii prajim la foc mediu pana sunt rumeni . Intre timp batem ouale, taiem carnaciorul chorizo rondele. Ceapa o taiem rondele. Cascavalul il taiem in bucatele. |
|
2
Done
|
Cand cartofii sunt patrunsi adaugam chorizo-ul si ceapa, le lasam 2 minute la calit. Apoi urmeaza ouale batute, punem si busuiocul , asezonam cu sare si piper. Deasupra presaram cascavalul. Lasam tortilla la foc mic spre mediu cam 7-8 minute. |
|
3
Done
|
Preincalzim cuptorul la 200 grade. Dupa ce au trecut cele 8 minute , dam tortilla la cuptor pentru inca 10 -12 minute, pana se rumeneste usor si cascavalul este topit. Servim cu salata verde sau salata de rosii . Enjoy ! |
