0 0

Supa crema de pui

Supa crema de pui

Incepem noul an usor, usor…adica cu o supa  crema de pui. E tare delicioasa, si gustoasa. Pregatirea ei e rapida,si a fost un succes – la mine piticul a mancat-o cu pofta 🙂 .

Ingrediente supa crema pui :

1 piept de pui cu tot cu os

3,5 litri apa

2 morcovi

1 ceapa

2 fire telina apio ( sau radacina)

1 pastarnac

50 gr unt

65 gr faina

150 ml smantana de gatit

2 linguri zeama de lamaie

1 catel usturoi

o legatura mica de patrujel verde

sare piper

Intr-o oala punem carnea de pui impreuna cu toate legumele curatate si taiate grosier.Asezonam cu sare si piper. Lasam sa fiarba o ora si jumatate pana sunt fierte legumele. Scoatem carnea de pui , o scoatem de pe os si o taiem bucatele. Strecuram supa de legume. Golim oala in a care a fiert supa, punem untul la topit si adaugam faina, amestecam mereu pana amestecul se ingroasa. Adaugam incet supa clara, fara legume, si amestecam continuu pentru a nu se forma cocoloase. Turnam smantana,punem usturoiul razuit marunt si zeama de lamaie. Lasam sa mai fiarba 20 minute. Inainte de a opri focul adaugam carnea de pui .Gustam si daca e nevoie mai portivim gustul cu sare si piper. La servire adaugam patrunjel tocat marunt , si crutoane . Pofta buna !

 

(Visited 180 times, 1 visits today)
Supa crema de pui

Distribuie pe reteaua ta preferata:

Sau poti numai sa copiezi si trimiti acest link
Somon in crusta de foietaj
anterior
Somon in crusta de foietaj
Desert Cherry Duo
urmator
Desert Cherry Duo

Lasa-ne un mesaj

Fii primul!

Notificare despre
avatar
wpDiscuz