Paste cu creveti, ardei iute si pangrattato

Mistery box challange -luna august gazduita de Gina Bradea a adus o noua provocare : sa gatim cu paste ! Asa ca v-am pregatit spaghete cu creveti picanti si pangrattato , dupa care nu astepti mult, deoarece e gata in 20 minute 🙂

Ingrediente ( 2 portii)

200 gr spaghete

10 creveti ( mai mari) curatati

4 fileuri ansoa

1/2 ardei rosu iute (sau 1/4 ardei rosu gras)

1/2 lamaie

75 ml vin alb

5 catei mici usturoi

1/2 cana pesmet nu foarte fin

cimbru

ulei de masline

sare si piper

Punem o oala cu apa la fiert in care adaugam o lingura de sare , cand fierbe apa adaugam spaghetele si le fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj.

Prima data punem intr-o tigaie 3 linguri ulei de masline, pentru a face pangrattato, adaugam usturoiul razuit, pesmetul si cimbru. Calim 4-5 minute pana capata o culoare aurie , apoi condimentam cu sare si piper, dam la o parte.

Intr-o alta tigaie punem 4 linguri de ulei de masline , adaugam ansoa, ardeiul taiat marunt si usturoiul razuit, lasam la foc mediu 1-2 minute apoi adaugam vinul , mai lasam 1-2 minute , sa scada putin. Apoi adaugam crevetii dureaza 4-5 minute pana sunt gata, inainte cu 2 minute de final adaugam zeama de lamaie . Cand spaghetele sunt gata, le scurgem de apa , punem crevetii si sosul iar la urma presaram prangattato si servim imediat . Enjoy!