Ingredients
-
650 gr
branza dulce de vaci
-
100 ml
smantana pt frisca
-
200 ml
lapte
-
4 buc medii
oua
-
70 gr
faina
-
70 gr
pesmet
-
200 gr
zahar
-
1 lingurita
extract vanilie
-
1 lingurita
coaja de lamaie razuita
-
100 gr
stafide
Share
Pasca fara aluat, cu stafide
Am pornit de la o reteta extrem de indragita de pe blog, https://luckycake.ro/retete/cea-mai-buna-prajitura-cu-branza/ , si am facut o pasca fara aluat , cu multe stafide, delicioasa. E grozava pentru masa de Pasti, va scuteste de framantat si in plus e atat de buna !
Steps
|
|
Preparare pasca fara aluat ( 20 cm )
Preincalzim cuptorul la 175 grade.
Toate ingredientele , exceptand stafidele, le punem in blender, sau in vasul robotului de bucatarie, cel cu capac si cutit. Le mixam pana se omogenizeaza, cam 1-2 minute a durat la mine.
Adaugam stafidele si le amestecam usor cu o spatula.
Luam o tava cu pereti detasabili, de 20 cm diametru, tapetam baza cu hartie de cot, iar marginile le ungem cu putin ulei sau unt. Turnam branza in forma si dam la cuptor. O lasam la 175 grade timp de 45- 50 minute, apoi la 185 grade inca 15 minute.
Cand o scoatem din cuptor o lasam sa se raceasca, ea va scadea usor. Cu un cutit eu o desprind de marginile tavii, astfel daca scade, crapaturile formate se acopera putin. Se tine la rece de preferat peste noapte. Inainte de servire se pudreaza usor pe margini cu zahar. Enjoy !
|
oare merge ricotta in loc de branza de vaca?
desigur, se poate folosi ricotta
Merge si cu ricotta.
eu am facut anul trecut si a iesit delicioasa.
Anul acesta repet experienta???.
Daca am smantana de la vaca si branza tot asa. E de la vacute de la socrii mei. Pot sa fac aceasta pasca? E o smantana grasa tare. Si branza e scursa bine. Destul de uscata.
Paste Fericit ??
Desigur ca puteti, doar sa sfarmati bine branza 🙂
Wow! E cea mai buna si fina pasca pe care am mancat-o vreodata! A devenit reteta mea preferata! O sa o fac si cu alte ocazii cu siguranta! Multumesc pentru reteta! Paste Fericit!
Super ! ma bucur tare mult ! Paste fericit !
Unde si cand folosim frisca? o punem deasupra pe pasca la final?
In reteta e specificat ca se pun toate ingredientele intr-un vas, cu exceptia stafidelor, deci si smantana pentru frisca.
Buna ziua! Eu am o tavita cu diametrul de 26 cm , pot folosi aceleasi cantitati de ingrediente?
O data si jumatate pentru o forma de 26 cm
Pasca e cu adevărat delicioasă! Mulțumesc pentru rețetă! O voi repeta cu siguranță! Un Paște fericit!
Daca nu avem blender sau robot cum procedam? Se poate amesteca si cu mixerul ?
Se poate si cu mixerul, insa branza trebuie sa fie sframata bine, cat mai fin
Pasca arată foarte delicioasa si as vrea sa o încerc,dar as putea înlocui pesmetul cu griș?
Desigur
Se poate înlocui brânză cu mascarpone?
Se poate, insa eu nu recomand, eventual partial
Se poate pune si un aluat? Un blat ceva?
Desigur, poti pune un aluat de cozonac sau un aluat fraged
Praf de copt nu necesita?arara super prajitura
Nu, este perfecta asa
Este o reteta delicioasa,multumim ?
Bună…. Ingredientele se pun toate deodată în blender sau e o ordine anume, pe rand?
Toate impreuna
Am făcut-o in sâmbăta dinaintea Paștelui. A durat fix 15 min pana am bagat-o in cuptor. Nu a mai prins ziua de luni ?. Este foarte buna, este prima data cand fac pască si are exact consistenta potrivită. E minunata!
Cu ce se poate inlocui zaharul la aceasta reteta,?Vreau sa fie ok si pentru un bebe 1an si 6luni. Ms!
Ce fel de indulcitor folosesti ? poti sa il omiti, sau poti adauga o banana
Este minunata rețeta, soțul meu după ce a gustat-o m-a rugat săi promit ca nu o voi pregăti doar de Paste :)).
Mulțumim ?